烹饪与营养专业
实训室点火仪式举行
10月17日上午，我校烹饪与营养专业实训室点火仪式隆重举行。
董事长侯联营、校长侯营坡、支部书记徐凯、副校长刘士忠、江伟、李红雨、陈红梅、教务处长王国炎及各专业主任、部门主任参加了点火仪式。
仪式由学校团支部书记李少辉主持。
副校长陈红梅致感谢辞
副校长陈红梅对前来参加点火仪式的学校领导、部门主任和老师们表示感谢!她向领导和来宾介绍了专业筹建过程和目前的运营情况，希望大家多关心烹饪与营养专业，欢迎大家常来专业看看。
董事长侯联营发表讲话
董事长发表热情洋溢的讲话。他说，今天是个不平凡的日子，我们满怀无比喜悦的心情迎来了我校新专业——“烹饪与营养专业”实训室的点火仪式。我代表联营学校全体员工向“烹饪与营养专业”教学实训正式展开表示热烈的祝贺，对前来参加点火仪式的各位来宾表示诚挚的欢迎，对一直以来为我校“烹饪专业”的建设发展辛勤奉献的同仁表示由衷的感谢!
厨师和餐饮管理工作，就业面广、收入也高，被称为“金饭碗”职业。我校适应市场需求，高起点创立了烹饪与营养专业，希望专业的各位同事以此次点火仪式为契机，勤于实践、谦虚好学、精益求精、全面发展，培养出各大中型酒店及餐饮业热捧的高级应用型人才，为学生家庭谋福利，为我们学校争荣誉。
10点28分，董事长侯联营宣布：周口联营职业中专烹饪与营养专业实训室正式通气点火!
仪式结束后，领导和老师们参观了专业同学的实操课程——包饺子。同学们以娴熟的手法，揉面、擀皮、加馅、捏合，一只只饺子神奇的在同学们的手上“生成”。白色的、紫色的、黄色的，肉馅的、素馅的种类繁多、甚是养眼。领导们被热烈的气氛所感染，纷纷也动手秀了一把厨艺。热腾腾的饺子出锅，同学们请领导和老师们品尝了自己的学习成果。
大家品尝后一致评价：
中!!!
